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    如何把螃蟹洗的干干凈凈

    文章來源: 南美白對蝦地籠 瀏覽: 發表時間:2020-01-19 11:44
      螃蟹是每年秋季的一道美食,尤其是中秋的時候更是能夠在大多數家庭的餐桌上能夠看到,但是有些家庭覺得螃蟹雖然好吃,但是收拾起來的時候很是麻煩,有其是在洗干凈這方便,所以螃蟹籠廠家為了解決大家的煩惱,特地介紹有關如何把螃蟹洗干凈的兩種方法。
      第一種方法:
      1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒,可去腥味,適量即可。
      2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們,用鍋鏟的背面最佳,直到它們被抽暈為止,這個時候是下手的最好機會,用手迅速抓住它的背部,將螃蟹提到和下巴保持水平的位置,這個位置的視角最佳,暫時放下鍋鏟,拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷。
      3、刷的時候你不應該想的是在刷一只螃蟹,而是應該想象成在刷皮鞋,各個角落都不要遺漏。
      4、檢查沒有淤泥后丟入另一桶中,用清水沖醒它們。
      第二種方法:
     1、首先準備一盆約45℃的溫水水,也就是手放入水中不感到燙就行。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去,任你擺布不會再夾你的手指了,并且也不會影響螃蟹的鮮美。
      2、拿出一個牙刷,抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
      3、然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
      4、接下來是最關鍵的一步,抓住雙鉗,用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下,打開腹蓋,在中間從里向外擠出排泄物。
      5、最后清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成了。
      螃蟹雖然很好吃,但是收拾卻要費一番功夫,隨意為了讓各位能夠吃上美味的螃蟹,希望上面的內容能解決一些麻煩,吃螃蟹就是吃個氣氛和心情不能當飽了來吃。祝大家螃蟹吃得既衛生健康又心情愉快!

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